1、什么是食品衛(wèi)生許可證？

食品衛(wèi)生許可證簡稱衛(wèi)生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。通俗的說，涉及到食品生產的單位或個人，才需辦理食品衛(wèi)生許可證。

2、辦理食品衛(wèi)生許可證的條件

提供符合衛(wèi)生要求的生產經營場所的選址和設計

食品生產單位還應當根據(jù)產品的特性和有關規(guī)定分別提供產品原料、配方以及包裝材料、 標簽、說明書、產品樣品及產品安全性評價資料和產品標準，試產樣品連續(xù)三次衛(wèi)生檢驗合格證明

專業(yè)衛(wèi)生管理人員

符合衛(wèi)生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設施、設備

從業(yè)人員經過上崗前衛(wèi)生知識培訓、健康檢查合格

3、辦理食品衛(wèi)生許可證資料

生產經營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺（比例為1：100）、室內各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制；

生產經營場地場所的使用證明

法定代表人或者負責人資格證明

生產經營場所地址方位示意圖一份

法人或負責人培訓證明；

產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿；

產品或試產樣品衛(wèi)生檢驗報告和產品執(zhí)行標準

企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料；

實驗室設置情況

4、辦理食品衛(wèi)生許可證常見問題

申請材料不齊全或不符合法定形式的應當當場或五個工作日內一次性告知申請單位需要補正的全部內容，申請單位補正資料后符合要求的可受理。逾期不告知的，自收到材料之日起即視為受理